La celebración del Oktoberfest 2025, organizada por la salchichería Jacobsen, reunirá en Bogotá los elementos esenciales de la festividad alemana: cerveza, música y encuentro comunitario. El evento se realizará el sábado 25 de octubre en La Culebrera Gastrobar, entre las 11 de la mañana y las 11 de la noche, con una programación que busca resaltar la herencia cultural bávara y su diálogo con la identidad colombiana.
El Oktoberfest, originario de Múnich, ha trascendido fronteras como símbolo de convivencia y hospitalidad. En esa línea, Daniel Álvarez Jacobsen, fundador de la marca y maestro carnicero formado en Alemania, explicó que la intención de esta edición es “recrear el espíritu de fraternidad que caracteriza la fiesta original, más allá del consumo de cerveza”.
La propuesta gastronómica incluye preparaciones típicas como salchichas alemanas, pan brezel, chucrut fermentado y ensalada de papa, acompañadas por cervezas de las casas Erdinger y Hofbräu München, invitadas oficiales del encuentro.
El programa también contempla juegos tradicionales alemanes, entre ellos el de clavar la puntilla, el portavasos y el juego del lazo, así como un concurso de traje típico alemán apoyado por la marca Sennheiser, que premiará los mejores atuendos.
La música en vivo estará a cargo de agrupaciones alemanas y colombianas que combinarán polkas bávaras con ritmos locales, en una apuesta por la fusión cultural. “Queremos que el público experimente la cultura alemana desde lo sensorial y lo colectivo”, añadió Álvarez.
Con esta iniciativa, el Oktoberfest 2025 by Jacobsen Salchichas Alemanas busca consolidarse como un espacio de intercambio cultural y de reconocimiento a la herencia alemana presente en Colombia, más allá del aspecto festivo o comercial.
