Economía

Desde hace 25 años la Fundación Saciar se dedica a combatir el hambre

En un país donde el hambre y la malnutrición siguen siendo desafíos apremiantes, Fundación Saciar ha sido un faro de esperanza durante un cuarto de siglo. Como el primer banco de alimentos de Colombia, esta organización sin ánimo de lucro ha librado una batalla incansable contra el desperdicio de alimentos y la inseguridad alimentaria.

Las cifras hablan por sí solas. Desde su fundación en 1998, Fundación Saciar ha entregado un asombroso total de 85 mil toneladas de alimentos a 7 millones de personas en situación de vulnerabilidad. Su labor no solo ha impactado Antioquia, su región de origen, sino que también se ha extendido a otros 9 departamentos del país, trabajando de la mano con otros bancos de alimentos.

Pero Fundación Saciar no se ha limitado a ser un simple canal de distribución de alimentos. Con una visión innovadora, se ha convertido en pionera mundial en la recuperación de excedentes agrícolas. A través de su programa REAGRO, implementado en 2012, ha rescatado 31 mil toneladas de frutas y verduras directamente de los productores, asegurando que estos alimentos lleguen a quienes más los necesitan.

“La labor que hemos desarrollado en estos 25 años a favor de la población en inseguridad alimentaria ha rendido frutos gracias a las donaciones de nuestros benefactores, al compromiso de nuestra junta directiva, colaboradores y voluntarios, y a las iniciativas de autogestión de recursos”, afirma Silvia Llano, subdirectora de Fundación Saciar.

Fundación Saciar un actor en la lucha contra el hambre

En un momento en que Antioquia enfrenta cifras preocupantes de desnutrición infantil y consumo insuficiente de alimentos, la labor de Fundación Saciar es más crucial que nunca. Con su enfoque integral que abarca nutrición, formación, capacitación y recreación, esta organización está transformando comunidades y sembrando las semillas de un futuro más justo y equitativo.

Juan Carlos Buitrago, director ejecutivo de la Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia (ABACO), celebra este hito: “Para la red de Bancos de Alimentos de Colombia, celebrar los 25 años del primer banco de alimentos creado en el país es motivo de gran alegría. Fundación Saciar ha sido un actor de primera línea en la lucha contra el hambre, la malnutrición y el desperdicio de alimentos”.

Mientras Fundación Saciar conmemora este aniversario, su compromiso con la erradicación del hambre sigue siendo inquebrantable. A través de su trabajo incansable y la colaboración de todos los sectores, esta organización inspira a seguir luchando contra el flagelo del hambre, una batalla que se libra diariamente en cada rincón del país.

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