Ego´s Parrilla, la base del buen sabor

Ego´s Parrilla Gourmet es un restaurante de tradición familiar pensado para compartir en familia y con amigos. Su creador, Emigdio Gómez, ciudadano español radicado en Colombia desde hace más de 40 años, decide iniciar este proyecto empresarial,  tras una reunión familiar en la que estaban presentes su esposa y sus hijos,  surge la idea de un negocio de comidas rápidas el cual se caracterizara por su calidad y un producto estrella que es actualmente la Hamburguesa Punta de Anca, creada con carne de verdad.

La originalidad y buen sabor de los productos del restaurante, parte de la selección de los ingredientes y de los procesos de maduración ejecutados por el mismo creador del establecimiento, quien está al 100% pendiente del funcionamiento del mismo. Es así, como predomina la calidad y el servicio, donde se puede vivir una experiencia gastronómica a la parrilla bastante exquisita. “nos mantiene la calidad del producto, que nunca cambiado ya que siempre mi padre compra las verduras, compra la carne y el mismo le da el proceso de maduración en una cava que mando hacer, se inventó su propio chimichurri, receta que solo la conoce él” Señala Laura Gómez Restrepo, hija del propietario y encargada de servicio al cliente

En una carta de no más de 25 platos, se ofrece una distinguida mezcla de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados y preparados al carbón, desde la más exquisita hamburguesa de punta de anca hasta jugosos y deliciosos cortes de carne gruesos y delgados a la parrilla acompañados con deliciosas ensaladas. “Las parrillas  son de muy buena calidad, muy buen precio, un buen servicio y ahora un buen ambiente con su ampliación, un mejor espacio para las familias”, agrega Laura Gómez.

Con sus siete años de funcionamiento, el restaurante presenta un nuevo aspecto para sus comensales, se ampliaron sus instalaciones, el restaurante quedó de 350 mts2, en cual dispone de espacios cómodos para satisfacer a sus clientes y brindar siempre el mejor servicio.

DÓNDE: Avenida 74B # 39 – 18. Entre el segundo parque de Laureles y la avenida Nutibara sobre la avenida Jardín – Medellín